Popcorn: Nicht so gesund, wie Sie dachten!

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Möchte man ein paar Pfunde abnehmen, schreiben einem die meisten Diäten vor, dass man sich von seinen leckeren Snacks verabschieden muss: also, ab in den Mülleimer mit den Chips und Süßigkeiten und her mit dem gesunden Obst und Gemüse.

Doch was hört man da? Popcorn darf weiterhin auf dem Speiseplan bleiben? Stimmt, viele Diäten erlauben einem die angeblich leichte Kino-Kost. Bevor Sie aber zu Popcorn greifen, sollten Sie sich vielleicht erstmal folgende Studie genau ansehen: es heißt nämlich, dass in vielen Popcorn-Sorten Unmengen von Zucker und Salz stecken.

Die Nachricht kommt von der britischen Consensus Action on Salt & Health (CASH) Organisation, die insgesamt 154 Popcorn-Produkte unter die Lupe nahm. Aus diesen wiesen 23 Prozent einen “gefährlich hohen” Salzgehalt auf.

Kaum zu glauben: ein Kino in England verkauft Popcorn, dass 30 Teelöffel Zucker enthält. Die ‘Cineworld’ Kino-Kette bietet dazu noch eine gesalzene Version an, die so viel Salz wie zwei Big Macs und eine Portion Pommes enthalten.

“Popcorn wird neuerdings als gesunder, schmackhafter Snack verkauft, leider halten nicht alle Marken ihr Versprechen und produzieren Produkte, die einen gefährlich hohen Salz- und Zuckergehalt aufweisen”, so CASH-Ernährungsberaterin Sonia Pombo.

“Ungesalzenes und ungesüßtes Popcorn darf selbstverständlich als Teil einer gesunden Ernährung gegessen werden und viele enthalten Vollkorn, Ballaststoffe und Antioxidantien, schauen Sie aber lieber genau auf die Zutatenliste. Oder noch besser: machen Sie Ihr eigenes!”

Möchten Sie also gesünder leben, brauchen Sie Popcorn nicht endgültig vom Speiseplan zu streichen. Werden Sie in der Küche kreativ, viele Versionen kann man sogar in der Mikrowelle machen und dann selbst mit etwas Honig oder einer Prise Salz zubereiten. Ein kleiner Bonus: das ist auch viel billiger als das Popcorn im Kino!