日本大眾食堂

十年前來日時,對自己是個很陌生的名字. 台灣昔日少有這個名詞. 當然,近年引進了很多日本的文化用詞,台灣也紛紛出現了這個名詞,但大多是高檔的. 在日本使用這名詞的餐館,大多指的是大眾食堂__價位低. 通常是出現在學校`辦公區`工場聚集地```.昔日是:男人的天堂.和一樣,少有女性出入

日本大眾食堂
日本大眾食堂

時代進化了.這兩者成為雙性,甚至是家庭成員共同進食處. 小碧的婆婆,是因我的好奇,第一次走入居酒屋和百元壽司,這類的平民餐館. 外藉媳婦,時常會改變一個家庭的飲食文化.

日本大眾食堂
日本大眾食堂

是地!小碧是個.能接受日本長輩都進不了的飲食店.Brava~~! 除了工作,几乎都貓在家里.也很愛地元的餐館. 我想: 地元有些啥好吃的`有特色的`便宜的店舖```?如果你熟了,那就是擁有成為這個地元的人之決心了! 一年多前,我找到這家在`比較好吃的大眾食堂連鎖店__まいどおおきに食堂. 春日部市,只這一家. 從此,只有我和K老爺外食時,我倆常去.他非常驚訝__老婆那麼克儉.

日本大眾食堂
日本大眾食堂

嚴格説來,日本的大眾食堂,比較接近台灣的. 有非常多的菜色,可供你自行挑選. 很多日本的大眾食堂,味極差.但這家真的不錯. K老爺公司某部長,是他們東亰某分店的粉絲.中午就靠它. 那公司不時興愛妻便當.帶了,就顯得不合群~~.

日本大眾食堂
日本大眾食堂

我是個嗜魚的.所以外食,眼珠子都盯住魚類. 日本大眾食堂,若説和台灣的自助餐有些分別__那就是魚的種類很多. 當然這家まいどおおきに食堂沒怪魚__鯨或海豚之類地```.
這是まいどおおきに食堂的名物__玉子燒. 要先預定,會當場作給你. 太美味了~~吃一口. OMG__我的人生怎會這麼幸福呢!

日本大眾食堂
日本大眾食堂

最近日本蔬菜高騰.一個小巴掌的青花菜,快日羊兩百. 所以除了玉子燒`魚,是我的定番.小碧一定再點兩樣綠色青菜. Brava!Brava!.
這是K老爺的. 他好肉`炸物.最討厭青菜```. 嗯~~他的味覺就是很;我是!
學生本週問我__為什麼的中文是??? 我説__在中式的想法里,菜是__綠色的. 他説__那土豆呢?蕃茄呢?我__土豆是主食;蕃茄是水果. 他__太可怕,太可怕!我不敢去華人區啦! 我__韓國也一樣,蕃茄都是水果.

日本大眾食堂
日本大眾食堂

初到日本那几年,日本飲食店是不讓打包的. 理由説穿了:是怕帶回家,食物變質,引發糾紛.其實是保謢商家~~. 而且我和老人相處時間多,不准剩下菜不食完```. 所以點菜如何,真是功力. 近年日本經濟不景氣,也走低調風.很多店開始開放__. 還可自由打包,帶米糠回家.

日本大眾食堂
日本大眾食堂

日本玩時,試著找找他們的吃吃吧! 我到法國,也嘗試找過他們的大眾食堂Bistrot連鎖店. 吃一下當地最庶民的口味,是几分難諭的旅人成就感```.
日本まいどおおきに食堂大眾食堂連鎖店,請點下址詢查__
http://www.shokudo.jp/news/
(本文轉載自碧玉兒部落格 網址:http://tw.myblog.yahoo.com/mami63bk71-200056)

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