Produksi Kolang-Kaling di Semarang, Penyedia Olahan Khas Ramadan

Produksi Kolang-Kaling di Semarang, Penyedia Olahan Khas Ramadan
editor@merdeka.com (Editor)

Kolang-kaling merupakan salah satu sajian khas bulan ramadan. Daging buah putih pucat kaya akan manfaat. Siapa sangka, proses pembuatannya pun cukup sulit. Ratusan ribu buah harus diproses dengan teliti. Salah satunya sentra produksi kolang-kaling di Jatirejo, Gunungpati ini.