成為肌肉棒子！4個關於乳清蛋白的正確觀念
練出漂亮的肌肉線條是許多男性朋友進入健身房的初衷，也是運動生活的終極目標。在追求健美體態的過程中，除了循序漸進的增加訓練強度之外，同步攝取適當且高品質的蛋白質食品，更是成為肌肉硬漢的重要關鍵！有很多人在問，高蛋白食物該怎麼吃？我應該喝乳清蛋白嗎？甚至有些朋友連膠原蛋白粉跟乳清蛋白粉都傻傻分不清楚？！〈不要笑，這是血淋淋的真實案例〉如果這也是你想問的問題，請仔細服用以下關於攝取高蛋白正確觀念吧。
什麼時候攝取高蛋白對健身最有效？
以增加肌肉量的目的來看，運動後30分鐘到1小時間是身體吸收蛋白的黃金時段，不過如果只是維持身體機能的健身運動，則要在1個小時之後搭配碳水化合物攝取較佳。
什麼是乳清蛋白？
乳清蛋白是一種從牛奶中萃取，利用離心法、酸水解法、離子交換法、微過濾法所獲得的小分子物質，以涼水沖泡後飲下可以迅速被人體吸收，除了高蛋白質外，許多市售的乳清蛋白粉中，會加添加稱為「支鏈胺基酸」的營養劑，可以延緩訓練時的痠痛，可以讓身體有更好的運動表現。再次強調膠原蛋白是在吃漂亮的，跟長肌肉一點關係都沒有！〈千萬不要再這麼天真，這麼傻了。〉
一定要喝乳清蛋白才能長肌肉嗎？
其實不然，有道是「天然的，尚好！」〈舉姆指〉也有研究指出攝取過多的乳清蛋白會增加肝腎臟的負擔。欲速則不達的真理可以套用在任何事情上，健身當然也不例外，所以制訂一份有規劃的增肌日程表，並且慢慢朝方向邁進吧！另外，市售掛品質保證的乳清蛋白粉通常價格不斐，以小資族的荷包實力來說，是非常傷本的！
不喝乳清蛋白要怎麼補充優良的高蛋白呢？
其實在日常生活中，富含蛋白質的食物很多，諸如雞蛋、牛奶、魚肉、黃豆等都是很好的選擇，不過要以低油、低糖的調味原則進行烹調才行，藉此才能讓食材發揮它最高的營養價值喔。
最後，祝福各位早日成為肌肉棒子。
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