龍脷葉瘦肉湯

尋日係農莊見到有婆婆擺檔賣龍脷葉，就啲龍脷葉又幾靚，加上小小豬又仲有啲痰同咳，所以就買一份嚟煲俾小小豬飲啦~ 其實我之前都試過買龍脷葉嚟煲過涼茶俾小小豬飲(按此重溫)，佢都好鐘意飲呀！ 原本我都打算照樣煲俾小小豬像，點知當我俾錢時，那位婆婆話咳嘅時候千萬唔好加蘋果，如果唔係仲咳呀。即時教左我用龍脷葉、南北杏同蜜棗煲豬肉湯，佢話簡單得嚟又有效，好好啱小朋友飲。 雖然婆婆講到咁利害，我都有打算跟佢依個嚟煲。不過….始終都係上網搵下啲資料，咁好似安心啲啲。原來婆婆教依個湯係民間用作治療傷風咳嘅食療湯，一般傷風咳嗽之外，亦可作為氣管敏感所致之咳嗽，或者作哮喘之一種輔助性食療法。 嘩…講到咁利害，當然要即刻買材料煲啦！

雖然只係簡單幾種材料，但又真係估唔到啖湯又幾清甜，飲完喉嚨又幾舒服哦，小小豬又嚟飲左兩大碗呀！ 不過，止咳方面又好似未見有太大效用，小小豬都仍然係有啲咳。老公話：唉….神湯咩，飲一碗就好返晒！ 咁又係哦，所以等我過多兩日再煲過，煲多啲…飲多啲….好過食西藥嘛！ **我地嘅FACEBOOK FAGE，唔知大家LIKE左未呢？** 小小豬的成長日誌 大家一齊嚟交流下煮飯仔及去玩嘅親子樂啦

Ingredients 材料

龍脷葉 一份$10
豬肉眼瘦肉 $30
蜜棗 3個
南北杏 少少
薑 1片

1. 龍脷葉、南北杏、蜜棗一齊洗淨，豬肉後洗淨汆水~

2. 煲內放約1L水，然後加入薑片(依個份量約可以有六碗湯)~

3. 待水滾後將所有材料加入~

4. 水滾後轉用慢火煲約一個半小時~

5. 最後加少少鹽調味，就飲得啦~