【自家製】節瓜粟子冬菇湯

用粟子煲嘅湯很好飲,這個湯沒有用肉煲,改用花生覺得特別清甜,我沒用鹽調味,大少都連飲兩碗 he~ 不錯吧!


材料:

節瓜2隻,紅蘿蔔1隻,粟子半斤,花生1兩,冬菇5朵,薑2片

做法:

1. 冬菇浸軟,去蒂洗淨

2. 節瓜去皮,切段;紅蘿蔔去皮,切塊

3. 粟子用熱水煮一下,去衣

4. 把所有材料放入煲內,加水煮至大滾約15分鐘,轉中小火煲2個小時,加鹽調味即可

飲食資訊由熱新聞提供
原文連結: 節瓜粟子冬菇湯

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