【秋天湯水】沙參玉竹海底椰湯
天氣轉涼,自然就想喝個湯水來潤一潤。秋天天氣乾燥,喉嚨難免乾涸,有時還會有幾聲咳。 所以秋天就是要健脾潤肺,沙參有滋陰補氣之效;玉竹則可健脾;加上百合就是秋天最好喝的湯水了。 做法: 1. 海底椰洗淨切件 2. 西施骨洗淨汆水,之後再沖洗乾淨 3. 沙參、玉竹、百合、乾海底椰全部洗淨備用。 4. 煲滾水, 放入所有材料, 先用大火煲半15分鐘, 轉慢火煲1.5小時。再轉大火煲滾後下鹽調味即成。
材料:
海底椰 4-5個
西施骨 300g
沙參 1両
玉竹 1両
百合1両
乾海底椰半両
原文連結: 【秋天湯水】沙參玉竹海底椰湯
更多相關內容