朱古力蛋糕

wongc9:

好喇~今日來一個快靚正嘅cupcake先~呵呵~簡單到唔簡單~用膠刮就得~~唔駛開攪拌器打架~啱哂黃師奶呢d 懶人呀!~呢個蛋糕仔快靚正~用黎做tea或者做早餐都唔錯架~呵呵~!

材料:多用途粉100g, 蛋汁約60g , 黃糖70g, 牛油溶液60g , 牛奶140g , 朱古力粉3湯匙 , 泡打粉1茶匙 , 梳打粉1/4茶匙

STEP 1
將粉類材料過篩3次; 預熱焗爐180度約15分鐘

STEP 2
將蛋液, 牛油溶液, 糖及牛奶用膠刮拌勻; 再將粉類材料拌入(輕力用膠刮拌入即可)

STEP 3
將麵糊倒入焗模中, 以180度焗約20分鐘即成~!

詳情可參考:http://www.wongc9.com/