有數計:油炸食物加深藍光對眼睛傷害

大家都應該知電子熒幕係會產生藍光,傷害眼睛,而好多近年嘅產品都係想大家注重呢方面,好似防藍光嘅眼鏡同保護貼之類。不過可能大家唔知嘅係,藍光原來係因應你食得多油炸食品,而變得更大傷害性!

台灣大學醫院最新研究指出,眼睛視網膜病變嘅主因,係因為身體嘅壞膽固醇,而長期食用油炸食物就係積累壞膽固醇嘅主要元凶;而當眼睛又同時吸收平日電器嘅藍光的話,會進一步增加細胞氧化壓力,加深藍光嘅破壞粒線體,從而瓦解視網膜結構組織!一直以嚟醫學界都認為壞膽固醇係主要會令人易中風、心肌梗塞等疾病,反而無人研究過原來同時係破壞視網膜嘅原因之一。咁多壞處,大家仲敢唔敢食咁多油炸嘢呢?!