豆腐花食譜|懶人版黑芝麻豆腐花
用某個牌子嘅現成無糖黑芝麻豆漿,一take過就撞到黑芝麻豆花!好有成功感!快捷又方便,食完頭髮黑左兩度?
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
壹品無糖黑芝麻豆漿 960毫升
熟石膏粉 1茶匙
粟粉 2茶匙
作法:
1 :
將熟石膏粉、粟粉與40毫升的黑芝麻豆漿混和,備用。
2 :
餘下的黑芝麻豆漿用細火煮至85-90度。
3 :
期間如出現結塊可用篩隔走。
4 :
將煮好的豆漿從高處撞入電飯煲內(已預先在底部倒入熟石膏粉漿)
5 :
鋪上廚房紙(以防倒汗水),蓋上電飯煲蓋,調校至保溫模式,待30分鐘。
6 :
完成!
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54707
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