【台中散策食記】INO ICE日式霜淇淋專賣 一中商圈│北區：每日限定兩種口味～邂逅蜂蜜威士忌與哈蜜瓜夏日香甜！漫步巷道的霜淇淋懷舊時光！

【美食客專欄/橘子狗】 第一次吃到所謂美味日式霜淇淋..記憶猶新是在第一次到北海道小樽運河的時候.. 那天真的是豔陽高照..雖然五月天空氣還是冷冷的..立馬看到前面有家霜淇淋小屋就跑過去.. 也不管它一支要300日圓馬上買來直接吃..瞬間那個濃醇的美味成為我對日本的美好印象之一..

接下來我就只記得每到一個景點就是用霜淇淋來作到此一遊紀念... 卻殊不知這一味散步甜食在兩年前由台南蜷尾家引起旋風..瞬間襲捲台灣每個地方.. 我以為在夜市常常裝到頂天高的霜淇淋..已經變成一支要價90元、100元的潮物了.. 所以在上次介紹過五權路的金帛霜淇淋以後..這次要介紹的是台中第一家的[INO ICE]..

講到INO這家店..其實算是創意與懷舊靈魂滿分的一個品牌..(就是指夠潮的意思啦) 在台中除了這家INO ICE霜淇淋專賣店以外..隔壁的日式老房BLOODY SONSY MOSS也是.. 還有在勤美商圈的INO Caf'e跟五權西路巷弄裡的INO HOME也都是它們家的.. 不管哪個階段流行文青魂的風格它們都有跟上..所以當霜淇淋店開張時我其實並不意外XD 而且我也剛好都非常喜歡它們打造的每一家店..滿足了讓人追求懷舊老魂的每個細節.. 而在台中數一數二熱鬧的一中商圈裡面..小小的太平路75巷轉進來..(這條巷子很容易忽略) 就能發現這家剛好在T字路口的小鋪[INO ICE日式霜淇淋專賣店].. 看著這個店門口..你就好像走到日雜風格雜誌的拍攝場景..又好像走到日本的老街區一般.. 陳舊的木造店門..旁邊卻是新穎的玻璃門..一張小板凳板在店鋪口..

這邊其實因為巷道不顯眼又加上不位在一中商圈的主要鬧區裡面.. 所以即便有人車通行也是三三兩兩..可是夏日午后卻有著城區裡獨特的寧靜與涼爽.. 應該是因為這天氣溫突然升高的關係..在我們還享受著春意的鳥語之際.. 霸道的盛夏炙熱卻提前先偷偷越線..所以下午在INO ICE店裡已經坐滿人了..

在這個小得幾乎要側身才能通過的空間裡面..還擺了張長木桌..掛上幾盞復古吊燈.. 裡面正放送著涼意的空調..大約十人座的長桌已經客滿..

內用沒記錯的話..【低消限制是每個人都要點一支霜淇淋(或產品)】.. 其實我們比較想內用..可因為沒有時間限制也說不準前一組客人要待多久.. 最後還是決定大家站在外面對抗炎熱吃吃霜淇淋消暑..

不過小巧的空間裡面還是有些趣味的佈置..像是這個娃娃跟實驗杯的搭配..

還有仿舊的木窗透出的那份風霜的刻痕..整體設計其實算相當用心.. 差點忘記提..來到這邊第一件事就是看看店門口的小黑板..

上面會寫著今天提供的兩種限定口味是什麼..有可能每天都會換也或許不會.. 不過今天提供的是【哈蜜瓜/80元+蜂蜜威士忌/90元+及哈蜜瓜限量盅/180元】三種.. 點完冰的那刻還真讓人迫不及待啊!好慶幸這邊不像台南蜷尾家那樣排隊排到瘋了..

[蜂蜜威士忌口味/90元] 對於一家霜淇淋店來講..其實我比較期待的是更有特別性的口味出現.. 而這個跳脫一般水果印象的霜淇淋口味就讓我非常有興趣.. 整個雪白的外表..擠得漂亮的圓滑曲線..一圈又一圈堆疊而上.. 上面一樣叉了支餅乾可以當湯池使用.. 它們家的霜淇淋質地相當的偏日本的稠濃度..整個緊緻綿密的口感很得我心.. 口味的話...蜂蜜味是淡淡的香醇..更為厚重的是威士忌的厚重酒香.. 兩種味道交纏在味蕾之間..就好像是在喝哈利波特裡面那個蜂蜜啤酒一樣.. (不然我記得金色三麥好像就有一大桶的蜂蜜啤酒的溜XD) 雖然看起來平凡無奇..可是口味層次上卻表現得很精彩..相當日式的一款..

[哈蜜瓜口味/80元] 應該是我拍不出來..其實這一味的本體外觀呈現著一種非常非常輕淡的淡橘色.. 入口除了滿足的濃醇度外..那個哈蜜瓜味就是很淘氣的若有似無出現..

在你每一口抿著嘴唇的時候..哈蜜瓜的果香味就在舌尖上浮現..飽和而香甜.. 不過它們家的霜淇淋大概在戶外常溫下撐不到兩分鐘半就開始融化.. 所以如果要拍照的話真的要快快把握黃金時間!!

以現在流行正夯的日式霜淇淋風潮來講..INO ICE應該算是台中第一家.. 其實去年就聽聞它開張的消息..過了近半年因為天氣太熱才想起來它的存在.. 要講C/P值的話它確實不算高..畢竟一支80、90元霜淇淋可能只提供不到三分鐘的美好瞬間.. 可卻是放眼江湖算是相當划算的一款把妹利器..畢竟只溶你口也溶你手的特性.. 一支霜淇淋(是的!就是堅持一支不要多買XD)你儂我儂三分鐘內就拉近了你們的距離這樣XD. 不過這終是題外話XDD..其實如果要跟前陣子很夯的便利商店霜淇淋比較起來.. INO ICE的味道顯得較為自然而沒這麼突兀..它不會這麼霸道的要向味覺宣示它的身份.. 反而是要感覺它緩緩溶卻後而蘊出的風味..它可能不一定天然卻自然而溫和濃郁.. 再加上那滿足的濃醇度..無異是浮現我心目中那曾經在小樽運河的味覺記憶無誤.. 今年夏季還沒起跑..霜淇淋大戰的態勢已經悄悄開始..有興趣的人可以過來看看!!

◎介紹店鋪：[INO ICE日式霜淇淋專賣 一中商圈│北區] ◎地址：台中市北區太平路75巷7號 ◎電話：04-22235383 ◎營業時間：02:00Pm-10:00Pm ◎消費提醒：內用有低消限制為每人一支霜淇淋(或產品)。

橘子狗：橘子狗愛吃糖
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