名人的店／B.J.K／阿Ben砸300萬搶攻餐飲市場

B.J.K／阿Ben砸300萬搶攻餐飲市場

阿Ben的複合式餐廳開在東區216巷的一級戰區。(記者朱家彥／攝影)

記者盧姮倩／台北報導

北市東區216巷勘稱餐飲業的一級戰區，沿途三步一小店，五步一餐廳，店家種類目不暇給，在競爭如此激烈的巷弄裡，阿Ben、Junior和圈外友人小凱今年8月合開「B.J.K」餐廳，打造舒適空間供客人用餐、聊天，並主打複合式餐飲，企圖在東區餐飲市場殺出一條新路。

前歌唱組合B.A.D成員阿Ben(白吉勝)以歌手出道，團體解散後轉戰戲劇、綜藝圈，朝向多元發展。去年與藝人徐可結婚後，隨即消失在螢光幕前半年，這段時間他和Junior、小凱把醞釀已久的想法實現，合資300多萬投資複合式餐廳「B.J.K」，而餐廳就開在Junior自創品牌工作室的樓下。

▲阿Ben、Junior和圈外友人合資的複合式餐廳剛巧在Junior工作室的樓下。
(記者朱家彥／攝影)

三五好友常聚會 索性自己開一家

之所以會想開咖啡廳，阿Ben表示一開始的動機是想要有個給三五好友聊天聚會的地方，「我們下午都會去朋友家的咖啡店喝咖啡，有時候我們就會說『我們怎麼不自己來弄一家？』」開店的念頭便油然而生，剛巧三人最近也比較有時間，就趁勢一鼓作氣，找店面、設計菜單、裝潢，耗時3個月終於在8月隆重開幕。阿Ben笑說，當初店面找著找著，竟然找到Junior工作室的樓下，「我覺得這是緣份！」

「B.J.K」主打複合式餐飲，屬東區較少見類型的餐廳，除了各式飲料外，有套餐、早午餐(Brunch)、下午茶等餐點，種類繁多任君挑選，阿Ben透露籌備期間他們常要一天試吃10幾道菜，「光是牛肉我們就試吃了4、5種。」而他不僅嚴選食材，對品質更是嚴格把關，不斷微調後才有現在的餐點。

▼▲阿Ben現作店裡的招牌菜之一「辣味番茄雞肉麵」，秀廚藝。
(記者朱家彥／攝影)

裝潢具巧思 藝人很捧場

此外，裝潢也頗具巧思，店內隨處可見的「雲朵」和白牆上繽紛可愛的手繪，即是希望能營造舒適且放鬆的氛圍，另一面牆上則掛滿明星簽名，開幕短短2個禮拜就有近50名藝人到「B.J.K」捧場，讓阿Ben相當感動。

▼▲店內隨處可見的雲朵營造出舒適、放鬆的氛圍。(記者朱家彥／攝影)

▲「B.J.K」開幕不到兩週，就有近50名藝人來捧場。(記者朱家彥／攝影)

阿Ben表示，店內「B.J.K」底下有「No.4」的字樣，則是取自門牌號碼「4號」，未來如有開分店，也會以分店的門牌號碼做為分店的標誌，他笑說：「這只是個方向，店才剛開不久，說這些還太早。」

▲「B.J.K」底下的No.4是取自於門牌號碼。(記者朱家彥／攝影)

店名：B.J.K Coffee & Restaurant

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號

電話:(02)2721-6952

營業時間：週一至週日12:00~22:00

交通資訊：板南線（藍）捷運忠孝敦化站3號出口，步行約5分